おいしいお召し上がり方（レシピなど）｜引き上げ湯葉としめじのおろし和え

「おいしい湯葉をご家庭で」では
湯葉のおいしいレシピを紹介していきます。




引き上げ湯葉としめじのおろし和え



☆食欲のないときにもサッパリと頂けます。


［材料］
引き上げ湯葉　1枚
しめじ　1パック
大根おろし　大さじ3（お好きな方はお好みで多めに）
醤油　大さじ1
ポン酢　大さじ3


＜1＞
しめじは石突きを取り除き、小房に分けて軽くゆでます。
引き上げ湯葉は、1cm幅にカットします。

＜2＞
大根おろし大さじ3と醤油大さじ1、
ポン酢大さじ3をボウルに入れて、よく混ぜ合わせます。

＜3＞
＜1＞を＜2＞であえて、いただきます。


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