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おいしいお召し上がり方（レシピなど）｜引き上げ湯葉と水菜のサラダ
「おいしい湯葉をご家庭で」では湯葉のおいしいレシピを紹介していきます。
☆ゆばと水菜それぞれの食感が美味しいサラダ。2人分です。
［材料］
引き上げ湯葉 3枚
水菜 1把
えのき茸 1/2把
ポン酢 大さじ４
＜1＞
えのき茸を茹でます。
＜2＞
生湯葉、水菜、えのき茸を3ｃｍくらいの長さに切ります。
＜3＞
すべて混ぜてポン酢で和えて出来上がりです。
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