湯葉(ゆば)の健康と栄養

旨さを追求した、京の手作り“ゆば”

こだわり歴史健康と栄養召し上がり方


湯葉(ゆば)の健康と栄養

湯葉(ゆば)の原料・大豆。


その小さな粒には栄養がぎっしり!


良質なたんぱく質をはじめ、良質な脂質、
ビタミン類、ミネラル類、食物繊維、イソフラボンなど、
体に必要な栄養素をバランスよく含みます。


日本に馴染み深い大豆は、
豊富な栄養と効果で「大いなる豆」とも呼ばれ、
世界中から注目をあびています。



→【ゆば泉の「京の生湯葉」 はこちら


→【大豆の持つ豊富な栄養はこちら



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